birturi, s.n. Restaurant (mic și modest). Birt economic. ** (Înv.) Han2. – Din scr. birt.
s. ospătărie, (Mold. și Transilv.) tagădău, (înv.) locantă, tractir. (A mâncat la un ~.)
s. v. han, hotel.
s. n., pl. bírturi
n. rar înv. Restaurant particular, mic și modest. /<sb. birt
s.n. – Restaurant. Sb. birt, din germ. Wirt(haus), cf. Cihac. Tot prin sb. se explică der. birtaș, s.m. (hangiu, hotelier); sb. birtaš; birtășiță, s.f. (nevastă de birtaș), sb. birtašica.