s.f. Icre de chefal preparate (și conservate prin presare, sărare sau uscare la soare ori prin afumare). – Din fr. boutargue.
s. f.
s.f. Fel de mâncare făcută din icre de chefal presate, sărate și uscate la soare sau afumate. [< fr. boutargue].
s. f. mâncare din icre de chefal presate, sărate și uscate sau afumate. (< fr. boutargue)