caramelizez, vb. I. Refl. și tranz. A (se) transforma prin încălzire în caramel. ♦ Tranz. A amesteca apă sau alt lichid cu caramel. – Din fr. caraméliser.
vb., ind. prez. 1 sg. caramelizéz, 3 sg. și pl. caramelizeáză
tranz. 1) (zahăr) A face să se caramelizeze. 2) (apă sau alte lichide) A amesteca cu caramel. /<fr. caraméliser
(despre zahăr) A se transforma în caramel. /<fr. caraméliser