covăseli, s.f. (Pop.) Lapte prins sau covăsit, întrebuințat drept cuib pentru fermentarea laptelui dulce. – Covăsi + suf. -eală.
s. v. aluat, dospeală, maia, plămadă, plămădeală.
f. Lapte prins sau covăsit întrebuințat pentru fermentarea laptelui dulce. /a covăsi + suf. ~eală