escalopuri, s.n. Preparat culinar făcut din bucăți subțiri de mușchi de vițel sau din pește. – Din fr. escalope.
n. Preparat culinar pregătit din felii de mușchi (mai ales de vițel) înăbușit în sos de vin. /<fr. escalope
s.n. Preparat alimentar făcut din mușchi de vițel fiert în sos de vin. [Pl. -puri. / < fr. escalope].