s.n. Fel de mâncare preparat dintr-o bucată de carne sau pește împănată cu slănină și fiartă înăbușit; se servește de obicei la începutul mesei. [< fr. fricandeau].
s. n. fel de mâncare preparat din bucăți de carne împănată cu slănină și fiartă înăbușit. (< fr. fricandeau)