s.m. Specie de sfeclă (Beta vulgaris cicla) înrudită cu cea de zahăr, dar de la care se consumă tijele groase albicioase și frunzele, preparate ca și spanacul; din germ. Mangold
s.m. Plantă asemănătoare cu sfecla, cultivată în țările nordice pentru frunzele sale folosite în alimentație. [< germ. Mangold].