proteaze, s.f. (Chim.) Enzimă care catalizează descompunerea peptidelor din aminoacizi. [Pr.: -te-a-] – Din fr. protéase.
s.f. Diastază care descompune protidele. [Pron. -te-a-. / < fr. protéase].
s. f. enzimă care catalizează descompunerea protidelor din aminoacizi. (< fr. protéase)