zalhanale, s.f. 1. (Turcism) Abator rudimentar special pentru ovine, amenajat în vederea preparării pastramei și a desfacerii produselor derivate. 2. Restaurant în care se prepară și se servesc anumite mâncăruri din carne friptă (de ovine). [Var.: zahaná s.f.] – Din tc. salhäne.
s. f., art. zalhanáua, g.-d. art. zalhanálei; pl. zalhanále
f. 1) Abator rudimentar, în special pentru ovine. 2) Restaurant în care se servește, mai ales, carne friptă (de oaie). /<turc. salhane
s.f. – Abator. – Var. zahana, salhana. Mr. zalhane. Tc. (per.) salhana (Roesler 592; Șeineanu, II, 382; Ronzevalle 101), cf. bg. salhana, sb. salana. – Der. zalhanagiu, s.m. (măcelar).
(înv.) s. f., art. zalhanáua, g.-d. art. zalhanálei; pl. zalhanále, art. zalhanálele