NISETRU,
nisetri, s.m.
Pește din fam.
acipenseridae (
sturioni), prezent în
Marea Neagră și
Marea Caspică și în fluviile aferente, de până la 2 m lungime și o greutate de până la 100 kg, de la care se obțin
icre negre cu bobul
mare, de 3-3,5 mm diametru, de culoare cenușie-închisă (
Acipenser güldenstaedti). – V.
sturion