covăsí (-sésc, -ít),
vb. –
1. A (se)
acri laptele. –
2. A
prepara un decoct. Sl.
kvasiti (Cihac, II, 78; Conev 78); de la
kvasŭ „ferment”; cf. bg.
kvasjă „a
acri”; sb.
kvasiti „a
muia”. – Der.
covașe, s.f. (cvas, băutură fermentată;
lapte prins), din rut.
kvasa;
covăseală, s.f. (acțiunea de a (se)
acri; porțiune de
lapte prins folosită ca cheag; dospeală; înv., ferment,
germen al răului);
covășiță, s.f. (
măcriș);
cvas, s.n. (băutură fermentată).